Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Begin met een marinade van het sap van de citroenen(2), de knoflook(1 stuk), de tien platgeslagen peperkorrels(10), takjes peterselie(2 takjes), blaadjes basilicum en een snufje zout(1 stuk).
Was de aubergines(2), droog ze goed af.
Snij ze in de lengte in dunne plakken.
Leg de plakken in de marinade en laat ze een paar uur in de koelkast rusten.
Zet de grill aan, haal de aubergine uit de marinade en voeg olijfolie(8 eetlepels) er aan toe.
Klop de marinade met de olijfolie(8 eetlepels) goed door elkaar en haal de plakken aubergine er een voor een doorheen.
Grill de plakken een halve minuut aan elke kant.
Schik ze op een bord en besprenkel ze met de rest van de marinade.

Variaties op Gegrilde aubergines

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gegrilde aubergines
Variatie	Aantal	Gang
Gegrilde aubergines	1	Lunchgerechten
Gegrilde aubergines met geitenkaas, tomaat, rucola en balsamico azijn	1	Hapjes
Gegrilde aubergines in tomatensaus	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	735 kcal	36%	2940 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	133 g.	51%	532 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegrilde aubergines