Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van Taibahr
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Hulpmiddelen:

grillpan

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Rucolasla wassen en uit laten lekken.
Inkvis schoonmaken, tentakels eraf snijden en lijf doorsnijden zodat je een plat vlak krijgt.
Ruitvormig insnijden.
Pepers(4) schoonmaken, zaadjes verwijderen en piepklein snijden.
In een schaaltje doen en er zoveel olijfolie bij schenken dat het onderstaat.
Dressing maken van olijfolie, citroensap en pezo.

Bereidingswijze:
Grillpan goed heet laten worden, inktvis met ruitpatroon naar beneden ca. 1 a 2 minuten grillen.
Daarna omdraaien.
Zodra de randen gaan krullen zijn ze gaar.
Bestrooien met pezo.

Variaties op Gegrilde inktvis

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gegrilde inktvis
Variatie	Aantal	Gang
Gegrilde inktvisjes	1	Koud
Cumi Bakar Ketjap (gegrilde inktvis)	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	140 kcal	7%	560 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegrilde inktvis