Gegrilde kipfilets met knoflook en rozemarijn

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 grote dubbele kipfilets
• 10 teentjes knoflook
• 2 eetlepels rozemarijn
• 2 theelepels zwarte peper
• 2 eetlepels olijfolie
• zout naar smaak
• 100 gram winterpeen
• 300 gram knolselderij
• 300 gram aardappels
• 150 gram sjalotjes
• 100 gram cantharellen
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 eetlepels tijm
• 2.5 deciliter jus of sterke bouillon
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Rasp

Bereidingswijze

1. Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
   Maak de winterpeen(100 gram) schoon en rasp deze grof.
   Maak de knolselderij(300 gram) schoon en snijd deze fijn.
   Maak de sjalotten schoon en snipper deze fijn.
   Borstel de cantharellen(100 gram) schoon en snijd deze in stukken.
   Marineer de kipfilets(2) minstens 4 uur in de olijfolie(1 eetlepel)(2 eetlepels), knoflook, rozemarijn(2 eetlepels), peper(1 stuk)(2 theelepels), olie en zout(1 stuk)(1 stuk).
   Bak de groenten en aardappels(300 gram), behalve de cantharellen(100 gram), in wat olie.
   Voeg de tijm(2 eetlepels) toe en op smaak brengen met zout(1 stuk)(1 stuk) en witte peper(1 stuk)(2 theelepels).
   Voeg de jus(2.5 deciliter)/bouillon toe en kook de groenten tot ze gaar zijn.
   Bak de cantharellen(100 gram) in een klein beetje olie zachtjes gaar
   Grill de kipfilets(2) tot deze gaar zijn.
   Laten rusten voor 5 minuten.
   Het vlees snijden en serveren op de groentenmengsel en cantharellen(100 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardappels in rozemarijn met gebraden piepkuikens
  4
  55m
• Recept
  Ajam boemboe hijau (kipfilets met groene boemboe)
  4
  45m
• Recept
  Scherpe kipfilets met salade
  4
  30m
• Recept
  Gepaneerde kip met mosterd, peterselie en rozemarijn
  4
  50m
• Recept
  Kipfilets in champignonsaus
  4
  45m
• Recept
  Gevulde kipfilets met champignonsaus
  4
  1u55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  knolselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Gegrilde kipfilets met knoflook en rozemarijn heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gegrilde kipfilets met knoflook en rozemarijn
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek