Herkomst Nederland
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Gehaktballen recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van kirstenbekink
Schrijf een review

Gehaktballen met tomatenrijst en spinazie

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pers 1 teen knoflook(2 tenen) uit en snijd de andere in plakjes.
Meng het gehakt met de geperste knoflookteen, zout en peper naar smaak.
Vorm er balletjes gehakt ter grootte van een pingpong bal van.
Doe de tomatenblokjes in een zeef en vang het vocht op.
Vermeng het tomatenvocht met 100 gram water.
Kook de rijst(300 gram) zoals op de verpakking is aangegeven.
Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in een pan en bak hierin de gehaktballetjes om en om bruin.
Fruit de knoflookplakjes mee.
Schenk het tomatenvocht erbij en breng met zout en peper op smaak.
Laat dit met de deksel op de pan zo'n 10 minuten garen.
Schep de tomatenblokjes door de rijst(300 gram) en verwarm dit 2 minuten.
Draai het vuur hoog en schep de spinazie(300 gram) er in gedeelten bij.
Breng op smaak met zout en peper.
Neem, zodra alle spinazie(300 gram) geslonken is, de pan van het vuur.
Serveer het gehakt met de spinazie(300 gram) en de rijst(300 gram) en overstrooi met de olijvenplakjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	449 kcal	22%	1796 kcal
Vetten	13 g.	18%	52 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	59 g.	22%	236 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gehaktballen met tomatenrijst en spinazie