Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van Marjosa
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de tomatensaus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak eerst de saus.
Bak de uien(3) en het gehakt(500 gram)(600 gram) in de olijfolie gaar.
Pers het teentje knoflook(1 teentje) erboven uit.
Voeg de tomaten(2 blikken) toe en een scheut water en verkruimel het runderbouillonblokje.
Voeg ook tijm(1 stuk), rozemarijn(1 stuk), laurier en een scheutje worcesterssaus toe.
Breng de saus aan de kook en laat hem indikken.
Meng het gehakt(500 gram)(600 gram) met de spekjes(50 gram).
Kluts het ei(1 stuk) en kneed met paneermeel(5 eetlepels), peterselie(1 stuk) en de bieslook(2 eetlepels) door het gehakt(500 gram)(600 gram).
(Bij 2 beschuiten - beschuit fijn wrijven boven het gehakt(500 gram)(600 gram)).
Breng op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Bak de balletjes in vloeibaar bakboter totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Overgiet ze met de tomatensaus(1 stuk).

Bak er frietjes bij en serveer met groene groenten.

Variaties op Gehaktballetjes in tomatensaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gehaktballetjes in tomatensaus
Variatie	Aantal	Gang
Gehaktballetjes in tomatensaus	6	Vlees
Klassieke penne met gehaktballetjes in tomatensaus	1	Pastagerechten
Gehaktballetjes in tomatensaus met champignons en paprika	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1216 kcal	60%	4864 kcal
Vetten	95 g.	136%	380 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gehaktballetjes in tomatensaus