Gehaktballetjes met muntyoghurt

• Herkomst Marokko
• Categorie Snacks
• Gehaktbal recepten
• 1 portie
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van keukenwonder
• 1 reviews

Ingrediënten

Voor de balletjes:

• 500 gram lamsgehakt
• 2 eetlepels fijngehakte munt
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie
• 1 theelepel gemalen koriander
• 1 theelepel gemalen kardamom
• 0.25 theelepel gemalen peper
• 30 satestokjes

Voor de muntyoghurt:

• 250 milliliter yoghurt
• 2 eetlepels citroensap
• 2 geperste teentjes knoflook
• 1 eetlepel fijngehakte munt
• 1 eetlepel fijngehakte koriander

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. De balletjes:
2. Doe het gehakt met de kruiden in een schaal en kneed het goed door elkaar.
3. Draai er 60 kleine balletjes van.
4. Rijg aan elk satestokje 2 balletjes.
5. De balletjes onder de hete gril in 10 minuten gaar bakken, regelmatig keren.
6. Muntyoghurt:
7. Doe de yoghurt(250 milliliter) in een schaal en voeg de kruiden en het citroensap(2 eetlepels) toe.
8. Mix alles goed tot een gladde saus.
9. Serveer de saus bij de gehaktballetjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kruidige gehaktballetjes
  4
  30m
• Recept
  Indische gehaktballetjes
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Gehaktballetjes met muntyoghurt heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gehaktballetjes met muntyoghurt
   1. Ingrediënten
      1. Voor de balletjes:
      2. Voor de muntyoghurt:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek