Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Pan
Oven
Zeef
Bakpapier
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe in een hapjes pan olijfolie(1 scheutje) en bak hier in de sjalotten(6), knoflook tot het glanzend is.
Voeg daarna de rode peper(1 stuk), venkel(1 stuk), appel(1 stuk), wortel(1 stuk), venkelzaad(1 theelepel) en de tijm(0.5 theelepels) toe.
Even lekker door elkaar roeren, vuur wat lager zetten.
Een kwartiertje op laten staan.
Daarna doe je de groenten in een zeef, laat je het uitlekken.
Intussen doe je in een grote schaal het gehakt(500 gram).
Voeg er de uitgelekte groenten bij en kneden maar, tot het een geheel wordt.
Het bladerdeeg(1 stuk) uitrollen op een broodplank.
Het gehakt(500 gram) deel je door twee.
Maak er een rol van, dus 2, en leg je de ene op het begin van de bladerdeegrol en de andere op het einde.
Niet te dikke rol maken.
Daarna rol je hem op dat ie een keer rond is.
De rol leg je nu zo neer dat je hem kunt snijden in kleine stukken.
Dit lukt het best met een nat mes.
Daarna leg je ze op een bakplaat met bakpapier.
Smeer de bovenkant in met eigeel(1 stuk).
Dan in de oven op ongeveer 200 graden.
Als ze mooi van kleur zijn (ongeveer 15 minuten of langer) zijn ze goed.
Heerlijk bij een avondje tv kijken.
Smakelijk!

Ook lekker om te maken

Recept

Gehaktbroodjes

4
50m

Variaties op Gehaktbroodjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gehaktbroodjes
Variatie	Aantal	Gang
Gehaktbroodjes	4	Broodgerechten
Rundergehaktbroodjes	1	Bijgerechten
Gehaktbroodjes met provinciale kruiden	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	184 kcal	9%	1840 kcal
Vetten	11 g.	15%	110 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gehaktbroodjes