Gehakttaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Gehakttaart recepten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 eetlepels paneermeel
• 3 eetlepels lichtbruine suiker
• 600 gram rundergehakt
• 100 gram katenspek, fijn gesneden
• 1 ei
• 1 theelepel zout
• peper
• nootmuskaat
• paprikapoeder
• gesnipperde peterselie
• mosterd

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Taartvorm
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Roer in een kom de suiker(3 eetlepels) door het paneermeel(4 eetlepels) en de mosterd(1 stuk).
3. Houd 1/3 deel apart.
4. Voeg hierbij 1/3 deel van het gehakt toe, het spek, het ei(1 stuk), zout(1 theelepel) en nootmuskaat(1 stuk).
5. Kneed alles tot een stevige bal.
6. Verdeel het mengsel in de taartvorm.
7. Bestrijk de taart met de rest van het paneermeel(4 eetlepels)/suikermengsel.
8. Strooi daar wat paprikapoeder(1 stuk) overheen.
9. Bak de taart in de oven mooi bruin en gaar in 35 minuten.
10. Bestrooi de taart uit de oven met de gesnipperde peterselie(1 stuk).

Variaties op Gehakttaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gehakttaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Gehakttaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek