Geitenkaas in filodeeg

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 pakje filodeeg
• 2 eetlepels olijfolie
• 200 gram geitenkaas, in 12 stukjes
• 100 gram gemengde slasoorten
• 1 gele paprika, zaadlijst verwijderd, in reepjes
• 50 gram pompoenpitjes, geroosterd
• 125 gram kleine tomaatjes, gehalveerd

Voor de dressing:

• 1 eetlepel bouillon
• 1 theelepel witte wijnazijn
• 1 theelepel mosterd
• 1 eidooier
• 1 eetlepel honing
• 2 deciliter ma?skiemolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Staafmixer
• Oven
• Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Leg een velletje deeg op de werkplank en smeer het in met olie.
3. Leg er een tweede vel op en smeer ook dit in.
4. Snijd de dubbele plak in 6 stukken.
5. Herhaal dit met nog 2 velletjes deeg.
6. Leg op ieder plakje een stukje kaas en maak er een pakketje van.
7. Leg de pakketjes in een vuurvaste schaal en bak ze ongeveer 10 minuten in de oven tot ze mooi bruin zijn.
8. Verdeel de sla, paprika(1 stuk), pompoenpitjes en tomaat over 4 borden.
9. Leg op ieder bord 3 pakketjes met kaas.
10. Meng met een staafmixer alle ingrediënten voor de dressing, behalve de olie.
11. Voeg dan langzaam de olie toe tot de dressing gaat binden.
12. Breng op smaak met zout.
13. Giet de dressing rond de salade.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Frisse salade met geitenkaas , spek en honing
  4
  25m
• Recept
  Salade met geitenkaas, spek en appel
  4
  10m
• Recept
  Herfstsalade met warme geitenkaas
  4
  25m
• Recept
  Salade met geitenkaas, spek en honing
  4
  10m
• Recept
  Tuinbonen salade met geitenkaas
  4
  15m
• Recept
  Salade van gebakken rib-eye met geitenkaas
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in filodeeg en bouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillon
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  geitenkaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Geitenkaas in filodeeg
   1. Ingrediënten
      1. Voor de dressing:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek