Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de gemberwortel en rasp deze zeer fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze zeer fijn.
Snijd de kip(1.5 kilo) in stukken.
Neem een steelpan en doe daar de knoflook, de sojasaus(2 eetlepels), de gember(2 eetlepels) en de honing(1.5 deciliter) in.
Verwarm op laag vuur zodat het goed is gesmolten en een lekkere marinade wordt.
Neem de stukken kip(1.5 kilo) en leg ze in de ovenschaal.
Giet er dan goed de marinade overheen en laat een nachtje staan in de koelkast.
Verwarm de oven voor tot 175 °C en zet de schaal er in.
Laat nu lekker 30 minuten bakken.
De kipstukken zijn gaar als de kern temperatuur 70°C is.
Een dij heeft misschien wat langer nodig.

Variaties op Gekarameliseerde kip

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gekarameliseerde kip
Variatie	Aantal	Gang
Gekarameliseerde kip	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	12 kcal	0%	48 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gekarameliseerde kip