Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng de melk(1.75 liter) en de slagroom(250 milliliter) met de rijst,2 zakjes vanillesuiker(4 zakjes) en de suiker(2 eetlepels) in een grote pan aan de kook.
laat het geheel afgedekt op laag vuur 35-40 minuten koken
Roer de rijst regelmatig door.
Laat de rijst op een koele plek een nacht afloelen
Laat de kersen(700 milliliter) uitlekken en vang het sap op.
Breng het sap met 2 zakjes vanillesuiker(4 zakjes) aan de kook.
Roer de maizena(2 eetlepels) met 3-4 eetlepels koud water glad en roer door het kokende sap.
Laat alroerend ca 1 minuut koken.
Roer de kersen(700 milliliter) erdoorheen en laat het geheel afkoelen
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Splits de eieren(2).
Roer door de eidooiers door de rijst.
Klop de eiwitten stijf met een snuf zout(1 stuk).
Roer eerst de helft van het eiwitschuim door de rijst en spatel vervolgens het overige eiwitschuim erdoorheen.
Doe de rijst in een grote ovenschaal en strooi het amandelschaafsel(100 gram) en de rietsuiker(3,5) eroverheen.
Verdeel er de boter(75 gram) in stukjes overheen.
bak het geheel 10-12 minuten in de oven.
Laat even afkoelen en serveer de rijst met de kersensaus.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	262 kcal	13%	2096 kcal
Vetten	28 g.	40%	224 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	6%	144 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	3 g.	4%	24 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gekaramelliseerde rijstpudding met kersensaus voor buffet