Herkomst Italie
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 35 min.
Kookboek van lekker_koken
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Fruit de gehakte ui(1 stuk) in een klontje boter(1 stuk) en 1 eetlepel olie in een vuurvaste schaal.
Roer de rijst erdoor en blus af met een flinke scheut witte wijn(1 stuk).
Voeg beetje bij beetje de bouillon toe (die u van een bouillonblokje maakt).
Voeg enkele sliertjes saffraan(1 stuk) toe en bereid de risotto.
Snijd ondertussen het filodeeg(1 vel) in 8 vierkanten, elk van 14 centimeter per kant.
Maak de risotto smeuïg met een klontje boter(1 stuk) en 2 eetlepels geraspte parmezaan.
Verdeel de risotto over de vierkantjes filodeeg(1 vel) en maak er rolletjes van.
Leg de rolletjes op een bakplaat, bestrijk ze met ei(1 stuk) en zet ze 10 minuten in de oven op 180 graden C.
Meteen serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	141 kcal	7%	564 kcal
Vetten	10 g.	15%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gele risottorolletjes