Gemarineerde ananas met vanilleroom

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 ananas (ca 800 gram)
• 2-3 eetlepels rum
• 3 eetlepels limoensap
• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 eetlepels kokosrasp
• 200 milliliter slagroom
• 1 zakje vanillesuiker
• eventueel citroenmelisse voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Schil de ananas(1 gram) en snijd hem in vieren.
2. Haal de harde kern uit de ananas(1 gram).
3. Snijd de ananas(1 gram) in schijven en leg deze in een vorm.
4. Roer de rum(2,5 eetlepels), het limoensap(3 eetlepels) en de suiker(2 eetlepels) door elkaar.
5. Bedruip de ananas(1 gram) met de marinade.
6. Laat de ananas(1 gram) minstens 15 minuten marineren.
7. Rooster de kokos en laat afkoelen.
8. Klop de slagroom(200 milliliter) met de vanillesuiker(1 zakje) stijf.
9. Verdeel de ananas(1 gram) met de rummarinade en de slagroom(200 milliliter) over 4 bordjes.
10. Garneer met de kokos en de citroenmelisse(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Vanilleroom met espresso
  4
  20m
• Recept
  Gekarameliseerde ananas met yoghurt
  4
  30m
• Recept
  Ananas-mangosalade met pinda's
  4
  45m
• Recept
  Pannenkoekstukjes met gemarineerde aardbeien
  4
  35m
• Recept
  Pompoen, kastanjes en vanilleroom
  4
  55m
• Recept
  Gemarineerde ananas
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  ananas, suiker, vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in rum en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gemarineerde ananas met vanilleroom
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek