Gemarineerde entrecote
- Herkomst Nederland
- Categorie BBQ
- Bereiden
- Kookboek van jaccor
- Schrijf een review
Bereidingswijze
- Maak de marinade door de suiker, ketjap, paprikapoeder, kerriepoeder, ketchup, citroensap, Spaanse peper en olie te vermengen en er één teentje knoflook bovenuit te knijpen.
Leg het vlees in de marinade en zorg dat alle oppervlaktes met de marinade bedekt zijn.
Laat de marinade een nacht intrekken.
Maak de volgende dag het sausje:
Doe de crème fraîche in een kommetje.
Vermeng het met de fijngesnipperde sjalot en peterselie en knijp de tweede knoflookteen er boven uit.
Laat een uurtje intrekken.
Haal de entrecotes uit de marinade en barbecue ze kort.
Leg ze op een warm bord
Schep het sausje er bovenop.
Ook lekker om te maken
Variaties op Gemarineerde entrecote
We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!
| Variatie | Aantal | Gang |
|---|---|---|
| Gemarineerde entrecote met sherry | 1 | Vlees |
| Gemarineerde entrecote | 1 | BBQ |
| Gemarineerde entrecòtes met rode wijnsaus | 1 | Vlees |
Voedselallergie informatie
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
- Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
- ketchup kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap
- suiker, ketjap, ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van mosterd kunnen voorkomen in ketchup
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
- olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap
- Geen overeenkomsten gevonden.
- zout past niet in een zoutarm dieet.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.
| Per portie | Dagelijks Aanbevolen | Recept Totaal | |
|---|---|---|---|
| Calorieën | 101 kcal | 5% | 404 kcal |
| Vetten | 6 g. | 9% | 24 g. |
| Waarvan verzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Waarvan onverzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Cholesterol | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Zout | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Koolhydraten | 5 g. | 2% | 20 g. |
| waarvan Vezels | 0 g. | 0% | 0 g. |
| waarvan Suikers | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Proteinen | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Vitamine A | 0 µg. | 0% | 0 µg. |
| Vitamine C | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
| Calcium | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
| Ijzer | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Voedingswaardegrafiek
