Herkomst China
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Braadpan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roer in een schaal de yoghurt(200 milliliter),gember,gemalen koriander(1 eetlepel)(1 theelepel),kruidnagelpoeder(1 stuk) en zwarte peper(2 theelepels) tot een marinade.
Wentel de kipfilets(4 gram) erdoor en laat ze afgedekt 6-8 uur (of liever 24 uur marineren)Keer de kipfiletsregelmatig in de marinade.
Pureer de helft van de cashewnoten(50 gram),de chilipoeder(0.5 theelepels),geelwortel(1 theelepel) en 75 ml water met de blender of met de staafmixer in een hoge kom.
Neem de kipfilets(4 gram) uit de toghurtmarinade en dep ze droog.
Verhit de olie in een braadpan en bak de kipfilets(4 gram) snel aan beide kanten lichtbruin.
Roer de marinade en het notenmengsel door het bakvet.
Voeg zout(1 stuk) naar smaak toe.
Laat de kipfilets(4 gram) afgedekt in 15-20 minuten zachtjes gaar sudderen, keer ze af en toe om in de saus.
Strooi vlak voor het serveren de rest van de cashewnoten(50 gram) en de koriander(1 eetlepel)(1 theelepel) erover.

Lekker met rijst en een groene salade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	87 kcal	4%	348 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gemarineerde kipfilet met cashewnoten