Gemarineerde lamskarbonaden met appelen

• Herkomst Suriname
• Categorie Herfst
• Karbonade recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van goes1
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 lamskarbonaden
• 250 gram rijst
• 1 ui
• 50 gram bruine suiker
• 1 mespuntje geraspte gember
• 150 milliliter appelsap
• 50 milliliter citroensap
• 1 eetlepel maismeel
• 40 milliliter olie
• 1 theelepel kerrie
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Hak de ui(1 stuk).
2. Meng in een slabak de ui(1 stuk), de gember(1 mespuntje), de suiker(50 gram), het appelsap(150 milliliter), het citroensap(50 milliliter), het zout(1 stuk), de peper(1 stuk) en de kerrie(1 theelepel).
3. Schik de lamskarbonaden in een aarden schotel en giet er de marinade over.
4. Laat 4 uur trekken in de ijskast.
5. Draai het vlees af en toe om.
6. Kook de rijst(250 gram).
7. Bak het vlees in een met olie(40 milliliter) ingesmeerde pan.
8. Los het maismeel(1 eetlepel) op in de marinade.
9. Laat 3 minuten indikken op een laag vuur.
10. Schik het vlees op een schotel en giet er de saus over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gemarineerde lamskarbonaden met appelen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek