Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de sinaasappel(0.5) schoon en rasp een halve eetlepel oranjeschil eraf.
Pers de sinaasappel(0.5) uit.
Roer de geraspte schil met 1 eetlepel olijfolie(4 eetlepels) en ½ eetlepel azijn(1 eetlepel) door elkaar en bestrijk de tonijnsteaks met dit mengsel.
Laat de steaks zo 5 minuten liggen.
Maak de venkel schoon en snijd de knol in vieren.
Schaaf de kwarten in flinterdunne reepjes.
Klop in een kom het sinaasappelsap met ½ eetlepel azijn(1 eetlepel), 3 eetlepels olijfolie(4 eetlepels) en zout en peper naar smaak tot een dressing.
Schep de venkel erdoor en laat de salade 5 minuten staan.
Bak de tonijnfilets in een grillpan of droge koekenpan in 6-8 minuten mooi bruin en van binnen rosé, keer ze halverwege.
Snijd de olijven(2 eetlepels) in vieren.
Rooster de pijnboompitten(35 gram) goudbruin in een droge koekenpan.
Schep de rucola(75 gram), olijven(2 eetlepels) en pijnboompitten(35 gram) luchtig door de venkel en verdeel de salade over vier borden.
Leg de tonijnfilets erop.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	68 kcal	3%	272 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gemarineerde tonijn met venkelsalade