Gemarmerde hazelnoottulband

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• Tulband recepten
• 24 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram hazelnoten
• 100-200 gram hazelnotenpasta
• 450 gram + een beetje boter
• 250 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• zout
• 6 eieren
• 450 gram + een beetje bloem
• 1 zakje bakpoeder
• 11 eetlepels melk
• 1 eetlepel cacao
• 200 gram pure chocolade (70% cacao)
• 1 eetlepel olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Rooster de hazelnoten(150 gram) in een droge koekenpan.
2. Wrijf tussen 2 theedoeken het donkere vliesje er vanaf en laat de noten afkoelen.
3. Vet een tulbandvorm in (26 cm doorsnede en 8 cm hoog) in en bestuif hem met wat bloem(450 gram).
4. Hak de noten grof.
5. Roer 450 gram boter(450 gram), de suiker(250 gram), de vanillesuiker(1 zakje) en een snufje zout(1 stuk) tot een crème.
6. Roer de eieren(6) er een voor een doorheen.
7. Meng het bakpoeder(1 zakje) met de bloem(450 gram) en klop het samen met 8 eetlepels melk(11 eetlepels) door het beslag.
8. Halveer het deeg.
9. Roer door de ene helft 3 eetlepels melk(11 eetlepels) en de cacao(1 eetlepel).
10. Meng 50 gram boter(450 gram) en de hazelnootpasta erdoorheen.
11. Schenk de deeghelften afwisselend in de vorm.
12. Trek met een vork spiraalvormen door het deeg.
13. Bak de tulband ca. 1 uur in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
14. Laat hem ca. 10 minuten in de vorm afkoelen.
15. Haal de tulband uit de vorm en laat verder afkoelen.
16. Hak de choclade grof.
17. Smelt hem met de olie(1 eetlepel) au bain marie en laat iets afkoelen.
18. Verdeel de choclade over de krans en garneer met de overgebleven hazelnoten(150 gram).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade en olie
• Gluten
  bakpoeder en pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter en pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  pure chocolade kan sporen bevatten van noten en Allergie in hazelnoten
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gemarmerde hazelnoottulband
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek