Gemengde paddestoelensalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Warm
• Paddestoelensalade2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 50 gram champignons
• 100 gram kastanje champignons
• 100 gram oesterzwammen
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel tijm
• 1 eetlepel balsamico-azijn
• 1 theelepel honing
• zout
• 75 gram veldsla
• 200 gram belegen kaas aan een stuk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Pel de pers de knoflook.
2. Snijd de kaas(200 gram) in reepjes.
3. Boen de paddestoelen schoon en snijd ze in plakjes.
4. Verhit de olijfolie(1 eetlepel) in een wok en roerbak de paddestoelen met knoflook en tijm(1 theelepel) 4 minuten.
5. Voeg de honing(1 theelepel) en zout(1 stuk) toe.
6. Verdeel de veldsla(75 gram) over 4 bordjes.
7. Schep de kaasreepjes door de lauwwarme paddestoelen en schep het mengsel over de sla.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Eendenborst met gemengde paddestoelen
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in balsamico-azijn en kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons, kastanje champignons, balsamico-azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gemengde paddestoelensalade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek