Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De ham(200 gram) in zeer kleine blokjes snijden en de sneetjes brood ontkorsten en diagonaal doorsnijden.
De boter(25 gram) smelten, de bloem(25 gram) toevoegen en roeren tot een gladde massa ontstaat, de melk(2 deciliter)(2 deciliter) in één keer toevoegen en tot een gladde saus roeren.
De ham(200 gram), bouillonpoeder(0.5 theelepels), mosterd(1 theelepel), peper en zonodig zout toevoegen, de aldus ontstane ragout over het brood verdelen en de bovenkant gladstrijken.
De broodjes laten afkoelen en minstens 2 uur in de koelkast opstijven de eierenmet de melk(2 deciliter)(2 deciliter) loskloppen in een diep bord.
In een tweede diep bord ruim paneermeel(1 stuk) strooien De broodjes door het eimengsel halen en vervolgens door het paneermeel(1 stuk), dit proces nog eens herhalen.
Het frituurvet verhitten tot 180 graden en de broodjes hierin goudbruin frituren.
De broodjes op keukenpapier uit laten lekken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	262 kcal	13%	1572 kcal
Vetten	22 g.	32%	132 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gepaneerde hambroodjes