Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 ei op kamertemperatuur
1 scheutje azijn
water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Gebruik een grote steelpan of een kleine pan (doorsnede ± 20 cm ), vul deze met 10 cm water(1 stuk) en breng dit op temperatuur 80 á 90 graden C, beslist niet hoger.
Bereiding:
Doe een scheut azijn(1 scheutje) in het water(1 stuk) en roer het zo hard, totdat een stabiele draaikolk ontstaat.
Breek het eitje vlak boven deze draaikolk en bekijk het proces.
Afhankelijk van de temperatuur is het eitje in 5 á 6 minuten klaar.
Heb vele methodes geprobeerd, maar dit is de enige goede methode!

Ook lekker om te maken

Recept

Gepocheerd ei

4
15m

Variaties op Gepocheerd eitje

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gepocheerd eitje
Variatie	Aantal	Gang
Gepocheerd eitje	1	Eiergerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	23 kcal	1%	92 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gepocheerd eitje