Herkomst Nederland
Categorie Voorgerechten
Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van jacob
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng de bouillon met de chilivlokken aan de kook en draai dan de warmtebron laag.
Pel en snipper de sjalot(1 stuk) en voeg de snippers aan de bouillon toe.
Snij de kerstomaten(200 gram) in de lengte in vieren.
Maak de sugarsnaps(125 gram) schoon en snij ze schuin in repen.
Hak de peterselie(2,5 takjes).
Snij de stukken vis elk in 3 stukken en kruid met zout en peper.
Voeg de stukken vis en de helft van de tomaten toe en laat de vis zachtjes garen.
Voeg de laatste 3 minuten de stukken sugarsnaps(125 gram), peterselie(2,5 takjes) en de rest van de tomaten toe.
Kook de groente beetgaar.
Neem de vis met een schuimspaan uit de bouillon en verdeel de stukken over 4 (warme ) borden.
Breng de bouillon op smaak met de sojasaus(1 theelepel).
Schep de bouillon met de groente over de vis.

Ook lekker om te maken

Recept

Ceviche van kabeljauw

4
10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	80 kcal	4%	320 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	1%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gepocheerde kabeljauw in bouillon