Houd eventueel een paar sprietjes heel voor garnering.
Doe de creme fraiche, de yoghurt(5 eetlepels) en de olijfolie(1 eetlepel) in een kom en roer daar de geknipte bieslook(4)(1 stuk) door.
Zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en een paar druppels citroensap(1 druppeltjes) naar smaak toevoegen.
Afdekken en tot gebruik in de koelkast laten.
Leg midden op elk bord een cirkeltje veldsla(1 stuk), verdeel de forelfilets(150 gram) over de veldsla(1 stuk) en giet de bieslooksaus er omheen.
Garneer met sprietjes bieslook(4)(1 stuk) of leg een schijfje citroen(2 schijfjes) op de vis en steek er 2 sprietjes bieslook(4)(1 stuk) erdoor (met achterkant van een theelepeltje een opening maken).
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
Geen overeenkomsten gevonden.
Gluten
Geen overeenkomsten gevonden.
Suiker
Geen overeenkomsten gevonden.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
Geen overeenkomsten gevonden.
Koemelk
yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
Mosterd
Geen overeenkomsten gevonden.
Noten
Geen overeenkomsten gevonden.
Selderij
Geen overeenkomsten gevonden.
Lactose
yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
Schaaldieren
Geen overeenkomsten gevonden.
Sulfiet
Geen overeenkomsten gevonden.
Soja
Geen overeenkomsten gevonden.
Vis
Geen overeenkomsten gevonden.
Zoutarm
zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept (1)
Gerookte forel met bieslooksaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie RESET
Lekker!lekker!
Saffira 17 september 2015
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.