Gerookte zalmcarpaccio

• Herkomst Nederland
• Categorie Koud
• Zalmcarpaccio recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram gerookte zalmfilet
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel basilicum
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel kappertjes
• 1 citroen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snijd de citroen(1 stuk) in partjes.
2. Verdeel de zalmfilet(400 gram) over 4 borden.
3. Meng de olijfolie(3 eetlepels) met basilicum, citroensap(1 eetlepel) en kappertjes(1 eetlepel) tot een dressing.
4. Besprenkel de zalm met de dressing en garneer met partjes citroen(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zalmcarpaccio met krabsticks
  4
  35m
• Recept
  Zalmcarpaccio Classico
  4
  30m
• Recept
  Carpaccio van gerookte zalmfilet
  4
  25m
• Recept
  Gerookte kip met kappertjes
  4
  15m
• Recept
  Gerookte forel met rode grapefruitdressing
  4
  35m
• Recept
  Gerookte forel met bieslooksaus
  4
  15m

Variaties op gerookte zalmcarpaccio

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gerookte zalmcarpaccio
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op gerookte zalmcarpaccio
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek