Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 2 uur en 10 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Gestoofd lamsvlees met tuinerwten en honing

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel de sjalotjes(3) en snijd ze fijn.
Snijd het lamsvlees in blokjes.
Snijd het vruchtvlees van de citroen(0.5) in blokjes.
Verhit 4 eetlepels olijfolie(8 eetlepels) in een braadpan en fruit de sjalotjes(3) bruin.
Voeg de lamsvleesblokjes toe en braad het rondom bruin.
Voeg de citroen(0.5) en honing(2 eetlepels) toe.
Breng het op smaak met zout.
Schenk de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook.
Laat het lamsvlees op laag vuur in 1 1/2 uur gaar stoven.
Breng een pan met ruim water aan de kook en kook de tuinerwten(200 gram), haricots verts(200 gram) en peultjes(200 gram) 5 minuten.
Spoel ze af onder koud water.
Voeg de rest van de olijfolie(8 eetlepels) toe aan de groenten.
Serveer het lamsvlees met de groenten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	98 kcal	4%	392 kcal
Vetten	2 g.	2%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gestoofd lamsvlees met tuinerwten en honing