Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Marinade:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de marinade voor de kippendijen door de kruiden te mengen met een aantal lepels olijfolie(1 stuk).
Snijd het vlees in stukjes en laat het buiten de koelkast marineren.

Snijd de ui(1 stuk) in stukjes en snij/pers de knoflookteentjes.
Fruit de ui(1 stuk) met de knoflook(1 stuk) in wat olijfolie(1 stuk).
Snijd de oesterzwammen(250 gram) in grove reepjes en bak dit kort mee.
Snijd de pompoen(1 stuk) (flespompoen schillen!) in stukjes van 1-2 cm en voeg dit aan de gefruite ui(1 stuk) en oesterzwammen(250 gram) toe met de pepermix.
Giet de hete kippenbouillon(250 milliliter) over het geheel en laat 15 minuten zachtjes stoven.

Kook de rijst(400 gram)/couscous in 400 ml water(400 milliliter)/bouillon roer regelmatig.
Zodra het water(400 milliliter) kookt zet je het vuur lager.

Bak het kippendijenvlees op hoog vuur zodat de buitenkant mooi bruin wordt.
Zet het vuur iets lager om de kip te garen.

Snijd de peterselie(15 gram) fijn en garneer het gerecht ermee.
Voor de mensen die niet verzot zijn op peterselie(15 gram) kun je de peterselie(15 gram) op het laatste moment door het pompoenmengsel scheppen.
Zo wordt de smaak iets vlakker maar het geeft het gerecht net even iets extra's.

Ook lekker om te maken

Recept

Indiase curry met pompoen

4
6u

Variaties op Gestoofde pompoen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gestoofde pompoen
Variatie	Aantal	Gang
Gestoofde pompoen met gezouten vlees	1	Groentegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	405 kcal	20%	1620 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	83 g.	32%	332 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gestoofde pompoen