Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de cakejes:

Voor de custard:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Aluminiumfolie
Pan
Zeef
Vormpjes
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smelt voor de cake de boter(110 gram) en chocolade in een kom met zacht kokend water.
Roer het mengsel glad, haal van het vuur en laat afkoelen.
Vet 4 puddingvormpjes van 2 dl in met olie en bekleed ze met bakpapier
Klop met een mixer de eieren(3) en suiker in circa 10 minuten dik en romig.
Zeef de bloem(85 gram) en cacao en meng ze.
Schenk het chocolademengsel erbij en schep om.
Schep het beslag in de vormpjes en dek af met aluminiumfolie.
Stoom in en stoommandje of vergiet met deksel boven kokend water- 45 minuten, of tot de cake stevig aanvoelt.
Meng voor de custard(1 stuk) 4 eetlepels melk(1.25 deciliter)(2.5 deciliter) met de maïzena.
Schenk de rest van de melk(1.25 deciliter)(2.5 deciliter) met de room in een pan.
Splijt het vanillestokje(1 stuk) en schraap het merg in de pan.
Breng tegen de kook aan en schenk al roerend bij het maïzena mengsel, Doe weer terug in de pan en verhit het mengsel al roerend op matig vuur tot het bindt.
Klop de suiker en het geklopte ei(1 liter) erdoor, zeef de custard(1 stuk) en schenk hem in een serveerkan.
Stort de cakejes op borden en verwijder het papier.
Serveer warm.
Bestuif met cacao en schenk de custard(1 stuk) erover.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	546 kcal	27%	2184 kcal
Vetten	38 g.	54%	152 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	63 g.	24%	252 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gestoomde chocoladecake met vanillecustard