Herkomst Marokko
Categorie Stoofschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van culinair
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 kippenbouten

Om de kip te kruiden:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Magnetron
Koekenpan
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smeer de bouten in met de kruiden en laat even rusten Verwarm de oven voor op ± 120 graden C.
en zet het onderste deel van tajine in de oven.
Bak de bouten mooi knapperig in ongeveer 10 minuten.
Snijd ondertussen de ui(1 stuk), het pepertje en de knoflook(2 teentjes) (of gebruik de geroosterde versie).
Voeg bij de kip(1 stuk).
Kook water, doe de saffraan(1 stuk) en het 1/2 bouillonblokje(0.5) in een kop, roer goed en voeg bij de kip(1 stuk).
Haal de bouten uit de koekenpan en hak doormidden.
Leg ze in de tajine met het uien-peper-saffraan(1 stuk)-bouillonmengsel.
Sluit de tajine met het deksel en zet in de magnetron.
Stoof het gerecht 4 5 minuten op 450 watt.
Inmiddels kun je dan de lenteui, sperzieboontjes(1 stukjes), peterselie(8 takjes) en tijm(4 takjes) aanbakken in dezelfde pan.
Voeg nog de gembersiroop(1 theelepel) of poeder toe.
Haal de tajine even uit de magnetron en voeg bovengenoemde ingrediënten toe.
Doe ook de krieltjes(0.5 zakjes) erbij en nog een kopje gekookt water.
Bak de limoenschijfjes snel aan.
De laatste 5 minuten van het kookproces de olijvenstukjes en de limoen(4 plakjes ) op het gerecht leggen.
Succes en eet smakelijk!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2274 kcal	113%	4548 kcal
Vetten	25 g.	35%	50 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	42 g.	16%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Geurige kip, bereid in de magnetron