Gevuld Turks brood

• Herkomst Turkije
• Categorie Hoofdgerechten
• 1 brood
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van Irene1306
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 komkommer
• zout
• peper
• 3 teentjes knoflook
• 300 milliliter yoghurt
• 500 gram rundergehakt
• 1 kuipje milde Indiase Curry
• 1 Turks brood

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Rasp

Bereidingswijze

1. Was de komkommer(1 stuk), halveer deze en verwijder de zaadjes.
2. Rasp de komkommer(1 stuk) in een vergiet, bestrooi deze met zout(1 stuk) en laat dit 30 minuten uitlekken.
3. Dep hierna eventueel nog droog.
   Pel en pers 1 teentje knoflook uit boven 250ml yoghurt(300 milliliter) en schep de komkommerrasp erdoor.
4. Breng op smaak met peper(1 stuk) en kruiden en zet de saus afgedekt in de koelkast.
5. Verwarm de heteluchtoven op 200 graden.
   Bak het gehakt met de curry(1 kuipje) in een koekenpan in ongeveer 5 minuten en roer de rest van de yoghurt(300 milliliter) en 2 eetlepels water erdoor.
   Pers de rest van de knoflook uit boven het gehakt en laat dit nog 3 minuutjes zachtjes bakken.
6. Halveer het brood overdwars en bevochtig de buitenkant licht.
   Vul het brood met het warme gehaktmengsel en rooster het midden in de oven in ongeveer 8 minuten knapperig.
7. Serveer het gevulde brood met de yoghurtsaus.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevuld Turks brood
  4
  20m

Variaties op Gevuld Turks brood

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  turks brood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in turks brood
• Suiker
  curry past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in turks brood
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in turks brood
• Koemelk
  yoghurt en turks brood kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in turks brood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in turks brood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gevuld Turks brood
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Gevuld Turks brood
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek