Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Meng de bloem(250 gram), suiker en wat zout(1 stuk) in een kom.
Snijd de boter in stukjes, schep ze door het bloemmengsel en snijd ze met 2 messen klein.
Kneed alles met een koele hand tot een samenhangend deeg (kan ook met de keukenmachine).
Snijd de abrikozen(100 gram) klein en meng ze in een kom met de amandelen(50 gram) en de gembersiroop(2 eetlepels).
Vet een boterkoekvorm in met boter, druk de helft van het deeg erin uit en verdeel het abrikozenmengsel er overheen.
Rol de rest van het deeg uit op een met bloem(250 gram) bestoven werkvlak tot een lap ter grootte van de vorm en leg deze op de vulling.
Druk de randen goed aan.
Trek met een botte kant van het mes een ruitpatroon in het deeg en bestrijk het met de melk(1 eetlepel).
Bak de boterkoek in de oven 15-20 minuten goudbruin en gaar.
Neem de boterkoek uit de oven, laat hem in de vorm afkoelen en snijd hem vlak voor het serveren in punten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	212 kcal	10%	2120 kcal
Vetten	3 g.	4%	30 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	40 g.	15%	400 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde boterkoek met abrikozen