Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 eiwitten
125 gram poedersuiker
100 gram amandelmeel (natuurwinkel)
2 eetlepels cacao

Voor de vulling:

100 gram extra bittere chocolade, in stukjes
75 milliliter slagroom
bakpapier

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Bakplaat
Pan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Smelt voor de vulling in een pannetje met dikke bodem op laag vuur de chocolade(100 gram) met de slagroom(75 milliliter), roer tot het glanzend en glad is.
Neem de pan van het vuur en laat in de koelkast opstijven.
Klop voor de koekjes de eiwitten(2) in een vet vrije kom met een elektrische mixer stijf (ze moeten zachte witte pieken vertonen).
Voeg al kloppende lepel voor lepel, de poedersuiker(125 gram) toe.
Blijf kloppen tot de massa taai en glanzend is.
Meng er het amandelmeel(100 gram) en de cacao(2 eetlepels) door.
Schep ca 26 bergjes van het eiwitmengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de koekjes 12 minuten in het midden van de oven.
Laat ze op de bakplaat afkoelen.
Bestrijk de helft van de koekjes met het opgestijfde choclademengsel en druk de andere koekjes er tegenaan.
Bewaar de koekjes in een afgeloten trommel in de koelkast.

Ook lekker om te maken

Recept

Gevulde brownies

4
1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	90 kcal	4%	1080 kcal
Vetten	2 g.	4%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde chocoladetorentjes