Herkomst Polen
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Courgettes recepten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van jewel
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de courgettes(2) en snijd ze in tweeen, snijd ze dan nog een keer door de helft (totaal 8 stukken).
Met een theelepel kun je nu de zaadstrengen eruit schrapen (niet te diep), haal de kontjes van de courgettes(2) af en leg ze even apart.
Versnipper vervolgens de ui(1 stuk).
Maak nu de gahakt klaar op uw eigen manier, u kunt het gehakt(3 ons) evt.
aanmaken met een beetje zout(1 stuk) en peper(1 stuk), doe het ei(1 stuk) en de beschuit(1 stuk) erdoor en kneed het samen met de versnipperde ui(1 stuk) door elkaar.
Vul dan de courgettes(2) met het gehakt(3 ons) (strijk het geheel wat glad).
Pak een grote braadpan.
Verhit daar de blue(1 stuk) band in en leg vervolgens de courgettes(2) op zijn kop in de pan, totdat het gehakt(3 ons) licht bruin is.
Draai ze om en braad ook die kant licht aan.
Doe er nu een kop water(1 kopje) bij en zet alles op een laag pitje en laat het langzaam pruttelen.
Wanneer het water(1 kopje) uit de jus verdampt is, even naar het gehakt(3 ons) kijken.
Als het geheel gaar is, kun je ze uit de pan halen en serveren.
Serveer de jus apart.
Te serveren met aardapp`elen naar keuze!
Eet smakelijk!

Variaties op Gevulde courgettes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gevulde courgettes
Variatie	Aantal	Gang
Gevulde courgettes	3	Groentegerechten
Gevulde courgettes met ei-citroensaus	1	Bijgerechten
Gevulde courgettes met rundergehakt en lente-uitjes	1	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	47 kcal	2%	188 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde courgettes