Herkomst Israel
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Gevulde paprika recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van jpost
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de vulling:

4-5 licht groene paprika's (goed gevormd: beker vorm)

Voor de jus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd met een scherp en puntig mes in elk van de paprika's(4,5) een dekseltje aan de topzijde van de paprika.
Voeg in een schaal de rijst(150 gram), rundergehakt(300 gram), de fijn gesneden peterselie(1 stuk), olie(1 eetlepel)(1 eetlepel), paprikapoeder(1 eetlepel)(1 eetlepel), zout(1 stuk)(1 stuk) en peper(1 stuk)(1 stuk) en meng goed.
Vul elk van de paprika's(4,5) tot een centimeter onder de opening met het verkregen mengsel en breng de dekseltjes die verkregen zijn bij het uitsnijden van de paprika's(4,5) terug op hun plaats in de paprika.
Neem een pan die groot genoeg is om alle paprika's(4,5) in te leggen.
Stop in de pan de tomatenpuree(2 eetlepels), olie(1 eetlepel)(1 eetlepel), paprikapoeder(1 eetlepel)(1 eetlepel), zout(1 stuk)(1 stuk) en peper(1 stuk)(1 stuk) en leg de paprika's(4,5) op hun zijde in de pan.
Voeg water(1 stuk) toe tot een 2 centimeter onder de paprika's(4,5) en kook tot 1 uur het hele mengsel terwijl de deksel van de pan een kleine opening heeft om de damp te laten ontsnappen.
Controleer van tijd tot of er nog genoeg water(1 stuk) in de pan is.
Eet smakelijk.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	593 kcal	29%	2372 kcal
Vetten	14 g.	21%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	62 g.	23%	248 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde paprika met rijst en gehakt