Gevulde paprika met rijst, tomaat en pijnboompitten

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak de knoflook schoon en snijd deze fijn.
Was de tomaten(6) en snijd deze in kleine stukjes.
Verhit een koekenpan met de olijfolie(4 eetlepels).
Fruit de knoflook.
Roerbak de nasigroenten en tomaten(6) gedurende 3-4 minuten totdat deze beetgaar zijn.
Rooster in een aparte droge koekenpan de pijnboompitten(4 eetlepels) totdat deze krokant en lichtbruin zijn.
Schep de rijst door de groenten in de koekenpan en verwarm het geheel gedurende 1 minuut.
Voeg ook de pijnboompitten(4 eetlepels) toe.
Breng het geheel naar wens op smaak met peper(4 snufjes) en zout.
Was intussen de paprika(4) en snij de bovenkant eraf met een scherp mes.
Verwijder de zaden en zaadlijsten uit de paprika(4).
Schep de ingrediënten uit de koekenpan in de paprika(4).
Vet een ovenschaal in en zet de paprika(4) erop.
Zet de ovenschaal in de oven en bak de gevulde paprika(4) gedurende 25-30 minuten, totdat deze zacht gegaard is.
Verdeel de kaas(100 gram) na 15 minuten over de paprika(4)'s.
Was, wanneer de paprika(4) gaar is, de peterselie en scheur deze in stukjes.
Strooi de peterselie als garnering over de gevulde paprika(4)

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	395 kcal	19%	1580 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	68 g.	26%	272 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde paprika met rijst, tomaat en pijnboompitten