Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

400 gram rundergehakt
6 paprika's, + 1 extra klein gesneden
1 grote of 2 kleine uien, in kleine stukjes
1 doosje kastanje champignons, in plakjes
? 700 milliliter bouillon
? 400 gram rijst
1 lepel basterd suiker donker
? 100 gram geraspte belegen kaas
zout, peper naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kop de paprika's(6) en haal de zaadlijsten eruit.
Rul het gehakt, zonder boter of margarine in een hapjespan.
Voeg de ui toe en laat de ui glazig worden.
Voeg dan de paprikastukjes en champignonschijfjes toe.
Wacht tot de champignons hun vocht weer loslaten en voeg dan de rijst(400 gram) toe.
Laat de rijst(400 gram) het vocht opnemen tot het mooi glazig is.
Voeg de bouillon(700 milliliter) toe en laat de vulling voor ± 15 rustig sudderen met gesloten deksel.
Ondertussen verwarm de oven voor naar 200 gr.
Als je niet van stevige paprika's(6) houdt dompel de paprika's(6) dan even in heet water.
Zodra de vulling klaar is, neem van het vuur en roer de suiker(1 stuk) erdoor.
Daarna roer de kaas(100 gram) erdoor en vul de paprika's(6) met een lepel.
Houdt even apart.
Doe de rest in een ovenschaal en leg de paprika's(6) er bovenop zodat ze mooi blijven staan.
dek af met alluminium folie.
Na 30 minuten in de oven, de folie verwijderen en mooi bruin korstje laten krijgen in 15 minuten.
Heel even af laten koelen.
Erg lekker met een tomatensalade!
eet smakelijk!

Variaties op Gevulde paprika's

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gevulde paprika's
Variatie	Aantal	Gang
Gevulde paprika's	11	Groentegerechten
Goed gevulde paprika's met kikkererwten en tomaat	1	Veganistisch
Gevulde paprika's met courgette, kikkererwten en sperziebonen	1	Veganistisch

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	642 kcal	32%	2568 kcal
Vetten	16 g.	23%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	85 g.	32%	340 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde paprika's