Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Pel en snipper de sjalotjes(3) met knoflook.
Snijd de abrikozen(30 gram) in stukjes.
Snijd de bovenkant van de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s af, houd ze apart en verwijder de zaadjes.
Snijd een stukje van de onderkant af zodat ze kunnen staan.
Zet de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s op een met bakpapier beklede bakblik.
Besprenkel ze met een mengsel van de azijn met 1 eetlepel olijfolie(2 eetlepels).
Bak ze in het midden van de oven 1 5 minuten, voeg de maiskolfjes toe en bak het nog eens 10 minuten tot het geheel zacht is.
Verwarm de resterende olijfolie(2 eetlepels) in een koekenpan en bak de sjalotjes(3) met knoflook 5 minuten op laag vuur.
Voeg het gehakt toe en bak het geheel al roerend 5 minuten.
Voeg de tomatenpuree(1 theelepel) met bouillon(150 gram), doperwten(30 gram), abrikozen(30 gram) en koriander(1 theelepel) toe.
Breng het geheel eaan de kook en laat het zachtjes al roerend koken tot de bouillon(150 gram) is ingekookt.
Plaats de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s op 2 borden en vul ze met het gehaktmengsel.
Steek de babymais in elke paprika(1 stuk)(1 stuk) en garneer met waterkers(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	184 kcal	9%	368 kcal
Vetten	6 g.	8%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	5%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde paprikamet baby maiskolfjes en rundergehakt