Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding
Zet water(2 liter), aardappel(1 stuk), tomaat(1 stuk), wortel(1 stuk), kruidnagel en soepvlees op en laat het gedurende 45 minuten zachtjes koken.
Verwijder uit de Spaanse peper(0.5) de zaadlijsten en snijd dit fijn.
Snijd de uien(2) in ringen en hak de dragon(2 takjes) en kervel(6 takjes) ook fijn.
Doe in een gesloten pan de uienringen samen met 1 eetlepel olijfolie(1 eetlepel).
Gaar de uienringen gedurende minimaal 15 minuten op een klein vuurtje glazig, verwijder de deksel en bak ze nu op het zelfde kleine vuurtje lichtbruin, steeds omscheppen om verbranden te voorkomen.

Bereiding:
Giet de bouillon af en verwijder de tomaatvellen, wortel, kruidnagel en soepvlees.
Doe de rest weer bij de bouillon.
Voeg kervel(6 takjes), dragon(2 takjes) Spaanse peper(0.5) toe en pureer met een staafmixer.
Giet de aldus verkregen bouillon bij de uienringen en gaar het nog 10 minuten op een klein vuurtje.

Variaties op Gevulde uiensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gevulde uiensoep
Variatie	Aantal	Gang
Gevulde uiensoep met 5-kruidenpoeder	1	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	46 kcal	2%	184 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde uiensoep