Gevulde witlof

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 stronkjes witlof
• 800 gram kalfsgehakt
• 1 eitje, vers
• 4 eetlepels paneermeel
• 100 gram verse bieslook
• 2 theelepels peper
• 1 theelepel zout
• 8 plakken beenham
• 50 gram boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Kalfsgehakt(800 gram) mengen met het eitje(1 stuk), paneermeel(4 eetlepels) en goed kruiden en de bieslook(100 gram) toevoegen.
   De witlof(4) in tweeën snijden en het hart eruit halen.
2. Vul een helft met een deel van het gehakt, doe het andere gedeelte witlof(4) erop en omwikkel met beenham(8).
   Bak deze vier stronken witlof(4) gevuld met gehakt goudbruin aan in boter(50 gram).
   Neem een vuurvaste schotel, goed in boteren, het witlof(4) erin en deze in een voorverwarmde oven op 180°C ± 40 minuten bakken.
   Serveer zeer warm.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde zucchini met kalfsgehakt
  4
  30m
• Recept
  Lalab van witlof (groente gerecht van witlof)
  4
  10m
• Recept
  Witlof uit de wok
  4
  10m
• Recept
  Witlof gerold in kaas en ham
  4
  45m
• Recept
  Witlof quiche
  4
  30m
• Recept
  Gevulde tomaten
  4
  15m

Variaties op Gevulde witlof

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel
• Koemelk
  paneermeel en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gevulde witlof
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Gevulde witlof
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek