Gnocchi met ansjovis

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Gnocchi recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van ingridkarbet
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1.5 pak gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 gram)
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 citroenen
• 2 blikjes ansjovisfilets in olijfolie (a 46 gram)
• 1/2 eetlepel suiker
• 1 beker cr?me fra?che (200 milliliter)
• 3 eetlepels kappertjes (potje a 100 gram)
• 1.5 pak doperwten extra fijn (a 450 gram diepvries)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Gnocchi koken volgens gebruiksaanwijzing.
2. Ui(1 stuk) en knoflook pellen en fijnsnijden.
3. Citroen uitpersen.
4. Olie van ansjovisfilets(2 blikjes) in grote diepe pan gieten.
5. Ansjovisfilets(2 blikjes) in lange reepjes snijden.
6. Pan op hoog vuur zetten en ui(1 stuk) en knoflook 3 min.
7. bakken, geregeld omscheppen.
8. Citroensap, suiker(0,5 eetlepels), crème fraîche, 1/2 dl water en kappertjes(3 eetlepels) toevoegen en roeren tot suiker(0,5 eetlepels) is opgelost.
9. Erwten toevoegen, aan de kook laten komen en 2 min.
10. koken.
11. Ansjovis en gnocchi toevoegen en 2 min.
12. samen verwarmen.
13. Peper en zout naar smaak toevoegen.
14. Gnocchi over 4 borden verdelen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gnocchi pesto met mozzarella, ham, spek, en tomaat
  4
  1u
• Recept
  Penne met broccoli en ansjovis
  4
  30m
• Recept
  Eenvoudige tagliatelle met ansjovis en knoflook
  4
  30m
• Recept
  Knoflookpasta met ansjovis
  4
  30m
• Recept
  Pipette rigate met coutgette en ansjovis
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gnocchi met ansjovis
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek