Goed gevulde kippensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Kippensoep recepten
• 8 porties
• Bereiden 4 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 soepkip
• 1 ui, in parten
• 200 gram gesneden prei
• 1 flinke wortel, in plakjes
• 2 stengels bleekselderij, in smalle boogjes
• 4 witte peperkorrels
• stukje foelie
• 1 bouquet garni (2 takjes tijm, 2 takjes peterselie, 1 laurierblaadje
• zout
• peper
• 1 rode paprika, in smalle repen
• 4 lente-uitjes, in ringetjes
• 50 gram vermicelli
• 100 gram maiskorrels (blikje), uitgelekt
• 1 eetlepel fijngesneden bladselderij

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Zeef

Bereidingswijze

1. Leg de soepkip(1 stuk) in een grote pan en schenk er 1,5 liter water bij, Breng het water aan de kook en verwijder met een schuimspaan het bovendrijvende schuim.
2. Doe de ui(1 stuk), prei(200 gram), wortel(1 plakjes ), bleekselderij(2 stengels), peperkorrels(4), foelie(1 stuk) en het bouquet bij de kip en laat het 1,5 uur tegen de kook aan trekken.
3. Neem de kip uit de bouillon en verwijder de botten.
4. Snijd het vlees klein.
5. Zeef de bouillon door een fijne zeef boven een schone pan en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
6. Laat de bouillon in 2-3 uur geheel afkoelen en schep het gestolde vet eraf, Verwarm de bouillon en voeg de kip, paprika(1 stuk), lente-ui(1 stuk) en vermicelli(50 gram) toe.
7. Laat de soep op laag vuur 3 minuten doorwarmen en roer de vermicelli(50 gram) en de bladselderij(1 eetlepel) erdoor.
8. Breng de soep eventueel nog op smaak.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Nostalgische kippensoep
  4
  20m
• Recept
  Verse kippensoep
  4
  2u
• Recept
  Echte kippensoep
  4
  2u20m
• Recept
  Kippensoep
  4
  3u
• Recept
  Bartjes Kippensoep
  4
  1u10m
• Recept
  Goed gevulde zuiderse vissoep
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in vermicelli
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bleekselderij en bladselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Goed gevulde kippensoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Goed gevulde kippensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek