Goulash

• Herkomst Hongarije
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Goulash recepten
• 6 porties
• Bereiden 7 uur en 25 min.
• Kookboek van beumi
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo mager rundvlees in stukjes van 2 bij 2 centimeter
• 0.5 pakje plantenmargarine
• 500 gram tomaten, in stukjes
• 3 dikke uien, gesnipperd en eventueel geblancheerd.
• 2 kleine of 1 groot blikje tomatenpuree
• 3 plakjes roggebrood, verkruimeld
• 3 deciliter rode wijn
• 3 paprika's, in stukjes
• 3 augurken, in blokjes
• 1/8 liter slagroom
• ma?zena
• 2 zakjes goulashmix (bv. Verstegen)

Of indien geen zakjes de volgende kruiden:

• peper
• zout
• marjolein
• thijm
• laurier
• kruidnagel
• paprikapoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Margarine smelten, niet bruin laten worden.
2. Leg het vlees erin zonder te kruiden(1 zakjes).
3. Uien(3), paprika, tomaten(500 gram), augurken(3 blokjes), en roggebrood(3 plakjes ) erop.
4. Tomatenpuree(2 blikjes) en wijn(3 deciliter) erdoor.
5. Goulashmix aanmaken volgens de aanwijzingen en toevoegen.
6. Ongeveer 7 uur op het kleinste pitje op het gas laten staan op de laagste stand.
7. Daarna eventueel het vet er afscheppen.
8. Tot slot de slagroom(0,125 liter) erdoor.
9. Lekker met rijst.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hongaarse Goulash
  4
  1u
• Recept
  Lekkere goulash
  4
  3u30m
• Recept
  Goulash uit Tsjechië
  4
  2u
• Recept
  Goulash
  4
  4u15m
• Recept
  Hongaarse goulash
  4
  3u30m
• Recept
  Hongaarse Goulash (2)
  4
  3u30m

Variaties op Goulash

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in roggebrood
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  kruiden kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Goulash
   1. Ingrediënten
      1. Of indien geen zakjes de volgende kruiden:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Goulash
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek