Dep eventueel het vlees droog en snijd het in blokjes.
Schil de en snijd het fijn.
Meng het vlees met de .
Pel en snipper de en de knoflook.
Hak de 's fijn.
Roer de , de knoflook, de 's, het , de , de , de sambal, de gemalen en het gemalen komijnzaad door elkaar.
Meng de marinade met het vlees en laat afgedekt 1 nacht in de koelkast marineren.
Maak de prei(1 stuk) schoon en snijd hem in ringen.
Laat het vlees uitlekken en vang de marinade op.
Bak het vlees portiegewijs in de olie(3,5 eetlepels) op hoog vuur.
Bak de prei(1 stuk) kort mee.
Voeg al het vlees, de marinade, de zoete sojasaus(5 eetlepels) en ca. 125 milliliter water toe.
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
sambal oelek en olie kan sporen bevatten van pinda en Allergie in pinda
Gluten
sambal oelek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus en zoete sojasaus
Suiker
suiker past niet in een suiker-arm dieet.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
Geen overeenkomsten gevonden.
Koemelk
Geen overeenkomsten gevonden.
Mosterd
Geen overeenkomsten gevonden.
Noten
Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
Selderij
Geen overeenkomsten gevonden.
Lactose
Geen overeenkomsten gevonden.
Schaaldieren
Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
Sulfiet
Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
Soja
Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
Vis
Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
Zoutarm
zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept (1)
Goulash op oosterse wijze heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie RESET
Heerlijk gerecht. Ik heb wat variatie aangebracht (omdat ik dat in huis had), hamlappen in plaats van schnitzels en door een bamipakket te gebruiken i.p.v. alleen prei. De taugé pas op het laatste mom... Lees reactie
Annie 26 oktober 2013
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.