Herkomst Belgie
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van u672537
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Bakpapier
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Wrijf 4 kleine gratinschotels in met een teentje knoflook(1 teentje).
Schil, was en snijd de aardappelen(400 gram) in fijne plakjes en leg ze daarna in een slakom.
Bedek ze met koud water.
Was de paddestoelen voorzichtig en snijd er de zandige onderkant af.
Snijd ze daarna in schijfjes.
Fruit de paddestoelen in een scheutje olie.
Kruid met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Verwarm de room(50 centiliter) en voeg er muskaatnoot, peper(1 stuk) en zout(1 stuk) bij.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Dep de aardappelen(400 gram) droog met keukenpapier en leg ze daarna in laagjes in de kleine gratinschotels.
Voeg een laagje paddenstoelen en room(50 centiliter) toe.
Herhaal, maar eindig altijd met een laagje aardappelen(400 gram), room(50 centiliter) en kaas(100 gram).
Plaats de schoteljes in de oven en laat ze garen tot de aardappelen(400 gram) mals en goudbruin zijn (ongeveer 45 minuten).
Bescherm het oppervlak van de schaaltjes met bakpapier als de bovenkant te snel bruin kleurt.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	605 kcal	30%	2420 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	19 g.	7%	76 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gratin dauphinois met bospaddestoelen