Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de blauwe bessen(250 gram) schoon, was ze en laat ze uitlekken.
Roer het aardappelzetmeel(1 eetlepel) met 5 eetlepels sap glad.
Breng de bessen, de vanillesuiker(1 zakje), 1 eetlepel suiker(5 eetlepels) en de rest van het sap aan de kook.
Roer het aangemaakte aardappelzetmeel(1 eetlepel) erdoorheen.
Laat ca. 1 minuut zachtjes koken.
Laat de compote afkoelen.
Breng de melk(500 milliliter) en 3 eetlepels suiker(5 eetlepels) aan de kook.
Strooi de griesmeel(60 gram) er onder regelmatig roeren doorheen en breng het geheel kort aan de kook.
Neem de pan van het vuur en laat met het deksel op de pan 5 minuten wellen.
Splits de eieren(2).
Klop het eidooier door de hete griesmeel(60 gram).
Leg een paar koekjes apart en verbrokkel de rest grof.
Klop het eiwit stijf met een snufje zout(1 stuk) en strooi er geleidelijk 1 eetlepel suiker(5 eetlepels) doorheen.
Spatel het opgeklopte eiwit en de verbrokkelde amaretti door de griesmeel(60 gram).
Doe de griesmeel(60 gram) en de compote afwisselend in lagen in 4 glazen.
Versier het dessert met de achtergehouden koekjes.
Zowel warm als koud heel lekker.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	266 kcal	13%	1064 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	34 g.	13%	136 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	4 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Griesmeelmousse met blauwe bessen