Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng de melk(250 milliliter), 1 eetlepel boter(2 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje) aan de kook.
Roer het griesmeel(40 gram) erdoorheen, breng aan de kook en neem de pan van het vuur.
Laat afgedekt ca. 5 minuten wellen.
Splits het ei(1 stuk).
Klop het eiwit stijf met 1 eetlepel suiker(75 gram) en een snuf zout(1 stuk).
Kluts de eidooier en de slagroom(6 eetlepels) door elkaar.
Roer het door de griesmeelpudding.
Spatel het eiwit erdoorheen.
Doe het geheel in een kom en zet 4 uur in de koelkast.
Was de rabarber(500 gram) en snijd de uiteinden eraf.
Snijd hem in stukjes.
Roer de maïzena en 2 eetlepels water doorelkaar.
Verhit 1 eetlepel boter(2 eetlepels) in een pan, smelt hierin 75 gram suiker(75 gram).
Roer het sap erdoorheen, voeg de rabarber(500 gram) toe en laat 2 minuten koken.
Bind met de maïzena en laat afkoelen.
Breng de compote eventueel op smaak met extra suiker(75 gram), verdeel de griesmeel(40 gram) en de compote over de bordjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	235 kcal	11%	940 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	20 g.	23%	80 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Griesmeelpudding met rabarbercompote