Griesmeelpudding met walnoten en kaneelpruimen

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de pruimen(500 gram) en ontpit ze.
Verdeel de grote pruimen(500 gram) in vieren.
Breng de pruimen(500 gram) aan de kook met 25 milliliter water, 2-3 eetlepels suiker(5,5 eetlepels) en het kaneelstokje(1 stuk).
Laat afgedekt 5 minuten koken.
Roer de maizena(1 eetlepel) glad met 2-3 eetlepels water.
Bind de pruimen(500 gram) met de maizena(1 eetlepel).
Breng de pruimen(500 gram) nogmaals kort aan de kook.
Laat de pruimencompote afkoelen en verwijder het kaneelstokje(1 stuk).
Hak de walnoten(3 eetlepels) grof en bak ze in de boter(1 eetlepel).
Neem de walnoten(3 eetlepels) uit de pan en laat ze afkoelen.
Breng de melk(500 milliliter) aan de kook met 3 eetlepels suiker(5,5 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje).
Strooi de griesmeel(60 gram) er al roerend bij.
Breng nogmaals aan de kook en laat alles op zacht vuur ca. 5 minuten doorkoken.
Roer af en toe.
Splits het ei(1 stuk).
Voeg een snufje zout(1 stuk) toe aan het eiwit en klop het eiwit stijf.
Roer de eidooier door de warme griesmeelpuddng.
Spatel het stijf geslagen eiwit en de walnoten(3 eetlepels) er voorzichtig door.
Dien warm of koud op hetzij de pruimencompote of de griesmeel(60 gram).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	211 kcal	10%	844 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	29 g.	11%	116 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	4 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Griesmeelpudding met walnoten en kaneelpruimen