Herkomst Nederland
Categorie Salades
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van tobkok
1 reviews

Groene salade met avocado en geroosterde kip

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de salade:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roer in een kommetje 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil met de chilipoeder(1 eetlepel), komijn(1 stuk), oregano(2 theelepels), 1 eetlepel sinaasappelsap en 1 eetlepel olijfolie(3 eetlepels) door elkaar.
Voeg zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak toe.
Bestrijk de kiprepen met dit mengsel en laat even intrekken.
Schil voor de salade de avocado(1 stuk) en snijd het vruchtvlees in dunne plakken.
Roer 2 eetlepels sinaasappelsap met de mosterd(0.5 theelepels), (noten(3 eetlepels))olie en de rest van de geraspte sinaasappelschil tot een dressing.
Voeg zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak toe.
Schep de veldsla(75 gram), rucola(75 gram) en avocado(1 stuk) er luchtig door.
Rooster de pijnboompitten(2 eetlepels) in een droge hete koekenpan.
Wentel de kiprepen door de bloem(2 eetlepels).
Verhit de rest van de olijfolie(3 eetlepels), bak de kiprepen in ca. 10 minuten krokant en gaar en keer ze halverwege om.
Verdeel de salade over vier borden of kommen en strooi de pijboompitten erover.
Leg de kip erop.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Groene salade met avocado en geroosterde kip heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Een eetlepel chilipoeder lijkt me wat aan de ruime kant, ik denk 1/2 theelepel is genoeg. De salade is lekker.

rone 16 augustus 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	200 kcal	10%	800 kcal
Vetten	8 g.	11%	32 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	5%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	6%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Groene salade met avocado en geroosterde kip