Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Aluminiumfolie
Pan
Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de broccoli(500 gram) schoon en verdeel hem in kleine roosjes.
Schil de wortels(500 gram), was ze en snijd ze in plakjes.
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Verhit 1 eetlepel boter(2 eetlepels) in een pan met antiaanbaklaag (met deksel)
Bak er de hamblokjes(200 gram) in en neem uit de pan.
Verhit1 eetlepel in het bakvet.
Fruit de ui(1 stuk) tot hij glazig is, voeg de wortels(500 gram) toe en evt.
wat water en stoof ca. 4 minuten.
Voeg de broccoli(500 gram) toe en stoof ca 4 minuten verder, roer de erwten(150 gram) en de hamblokjes(200 gram) erdoor, breng het geheel op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk)
Splits de eieren(2).
Roer de eidooiers, de kwark(500 gram), de melk(4 eetlepels) en het griesmeel(2 eetlepels) doorelkaar.
Breng goed op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Klop het eiwit stijf en voeg al kloppend een snufje zout(1 stuk) en een beetje citroensap(1 theelepel) toe.
Spatel voorzichtig door de kwarkmassa
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Rasp de kaas(75 gram) grof.
Vet een ovenschaal in met een beetje boter(2 eetlepels) en schep het groente-ham mengsel erin.
verdeel de kwarkmassa eroverheen.
Bestrooi het geheel gelijkmatig met kaas(75 gram).
Bak de ovenschotel ca. 40 minuten in de oven.
Dek eventueel kort voor het einde af met aluminiumfolie.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	389 kcal	19%	1556 kcal
Vetten	13 g.	19%	52 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Groente-ovenschotel met kwarkkorst