Groentecreme soep

• Herkomst Spanje
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van xina66
• 1 reviews

Ingrediënten

• 4 middelgrote aardappels
• 2 grote wortels
• 2 grote preien
• kookroom 200 milliliter
• ca. 1.5 liter rundvleesbouillon
• 0.5 glas witte wijn
• bekertje creme-camembert (President)
• peper
• zout
• nootmuskaat
• worcestershiresaus
• eventueel maggi
• 2 eetlepels gehakte bieslook
• 2 eidooiers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Blender
• Staafmixer
• Zeef

Bereidingswijze

1. Schil de aardappels(4) en snijd in grove stukken.
2. Doe hetzelfde met de wortel en de prei.
3. Zet op met de bouillon en kook zachtjes tot de groente gaar zijn.
4. Maal met behulp van een staafmixer of blender en druk het door een zeef.
5. Doe de creme camembert(1 stuk) erin de wijn en breng op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk), nootmuskaat(1 stuk), worsherstershire en eventueel maggi(1 stuk).
6. Roer de twee eidooiers(2) aan met de room en laat dit mengsel langzaam in de soep lopen.
7. Voeg tenslotte de bieslook(2 eetlepels) toe.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in rundvleesbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in rundvleesbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  rundvleesbouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in eidooiers
• Koemelk
  rundvleesbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kookroom en camembert
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in rundvleesbouillon
• Lactose
  kookroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in rundvleesbouillon
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in worcestershiresaus
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Groentecreme soep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Groentecreme soep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek