Groentefilosoof

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van mopsie1979
• 1 reviews

Ingrediënten

• 750 gram schoongemaakte groenten (bv spruitjes, knolraap, winterwortelen, knolselderij, slabonen, bloemkool of soepgroenten)
• 80 gram boter of margarine
• puree van 750 gram a 1 kg aardappelen
• paneermeel
• 20 gram boter of margarine

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Snijd de groeten in stukjes en met de boter laten smoren tot ze gaar zijn.
2. Dat is ongeveer 15 minuutjes.
3. Doe de gemoorde groenten in een vuurvaste ovenschotel.
4. Doe de aardappelpuree hier bovenop.
5. Strijk de aardappelpuree glad.
6. Bedek de bovenkant met een dun laagje paneermeel(1 stuk) en stukjes boter.
7. Plaatst de schotel in een voorverwarmde oven van 230 a 260 graden C.
8. met overwegend bovenwarmte.
9. Als er een bruin korstje zit op de schotel is het goed.
10. Dit duurt ongeveer 15 minuten.
11. Serveertip:
12. lekker met krieltjes of gebakken aardappeltjes en wat vlees.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in boter of margarine en boter of margarine
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in boter of margarine en boter of margarine
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel
• Koemelk
  boter of margarine, paneermeel, boter of margarine kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter of margarine en boter of margarine
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter of margarine, paneermeel, boter of margarine kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter of margarine en boter of margarine
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in boter of margarine en boter of margarine
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in boter of margarine en boter of margarine
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Groentefilosoof heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Groentefilosoof
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek